Rymanów-Zdrój świętował regionalne smaki i tradycję. Krokiet z Zręcina najlepszy

Rymanów-Zdrój w niedzielne popołudnie 5 lipca zamienił się w centrum podkarpackich smaków, tradycji i lokalnej rywalizacji. W parku nad Czarnym Potokiem odbył się Festiwal Smaków Regionalnych, który przyciągnął mieszkańców i gości spragnionych domowej kuchni oraz widowiska na scenie amfiteatru.

Wydarzenie zorganizował Powiat Krośnieński we współpracy z Gminą Rymanów i Gminnym Ośrodkiem Kultury w Rymanowie. Największe emocje wzbudził konkurs na Najsmaczniejszego Krokieta, w którym o ocenę potraw zadbała czteroosobowa komisja wyłoniona spośród publiczności.

Święto regionalnych smaków w parku nad Czarnym Potokiem

Festiwal w Rymanowie-Zdroju od początku miał charakter kulinarny, ale jego znaczenie wykraczało poza samą degustację. Na miejsce zjechały koła gospodyń wiejskich z całego Powiatu Krośnieńskiego, przygotowując potrawy, które pokazały różnorodność lokalnej kuchni i przywiązanie do sprawdzonych receptur.

Jak podkreśliła prowadząca imprezę Ewa Bukowiecka ze Starostwa Powiatowego w Krośnie, była to okazja do pokazania tego, co w regionie najcenniejsze.

Dzisiejszy festiwal jest prawdziwym świętem tradycji, gościnności i smaków przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Tutaj, w Rymanowie-Zdroju pachnie domowym chlebem, świeżymi wypiekami, regionalnymi potrawami i wszystkim tym, co w podkarpackiej kuchni najlepsze

Ewa Bukowiecka ze Starostwa Powiatowego w Krośnie

• miejsce wydarzenia: park nad Czarnym Potokiem w Rymanowie-Zdroju,
• gospodarze wydarzenia: Powiat Krośnieński, Gmina Rymanów i Gminny Ośrodek Kultury w Rymanowie,
• uczestnicy kulinarni: koła gospodyń wiejskich z całego Powiatu Krośnieńskiego.

Konkurs na Najsmaczniejszego Krokieta z wyraźnymi rozstrzygnięciami

Centralnym punktem festiwalu był konkurs kulinarny, w którym oceniano nie tylko smak, ale też zapach, wygląd, dekorację, estetykę oraz oryginalność i pomysłowość przygotowanych dań. Komisja konkursowa składała się z czterech osób wybranych z publiczności, co dodało rywalizacji lokalnego i otwartego charakteru.

Najwyżej oceniono Zręciński krokiet przygotowany przez KGW ze Zręcina. To właśnie ta propozycja zdobyła pierwsze miejsce i nagrodę w wysokości 1 700 zł. Drugą lokatę zajęło KGW „Niezapominajki” z Zawadki Rymanowskiej (gm. Dukla) za „Krokiet z leśną zawadką”, nagrodzony kwotą 1 500 zł.

Na trzecim miejscu znalazł się zespół z Podniebyla z potrawą „Podniebylski zawijaniec z z kapustą i grzybami leśnymi”, za który przyznano 1 300 zł. Wyróżnienia po 1 000 zł trafiły do kół gospodyń wiejskich z Ladzina, Łężan, Lubatowej, Odrzykonia, „Króliczanki” z Królika Polskiego oraz „Korczynianka” z Korczyny.

Muzyka, występy i stoiska służb podczas festiwalu

Smaki regionalne uzupełnił bogaty program artystyczny. Na scenie amfiteatru zaprezentowały się: kapela „Stropkovcanie” ze Stropkova na Słowacji, młodzieżowy zespół ludowy „Zazula” działający przy Gminnym Centrum Kultury, Czytelnictwa i Sportu w Chorkówce, dzieci ze szkoły sanatoryjnej w Rymanowie-Zdroju, zespół śpiewaczy „Odrzykoniacy” z Odrzykonia oraz Monika Misiewicz z KGW Ladzin.

Finał imprezy należał do zespołu Redlin. Wydarzeniu towarzyszyły także stoiska instytucji prezentujących swoją działalność. Swoją obecność zaznaczyły Komenda Miejska Policji z Krosna i Komisariat Policji z Rymanowa, Samodzielne Publiczne Pogotowie Ratunkowe z Krosna oraz OSP Rymanów-Zdrój. Jednym z patronów medialnych był portal terazKrosno.pl.

Tego typu wydarzenia są ważne dla lokalnej społeczności, bo łączą promocję dziedzictwa kulinarnego z integracją mieszkańców, prezentacją dorobku kół gospodyń i budowaniem rozpoznawalności miejscowości takich jak Rymanów-Zdrój. To także przestrzeń, w której regionalne tradycje nie tylko są wspominane, ale żyją w praktyce - na scenie, przy stoiskach i przy wspólnym stole.

Co zapamiętano z festiwalu

Rymanów-Zdrój po raz kolejny pokazał, że lokalne święto może połączyć kuchnię, muzykę i społeczną aktywność w jednym programie. Największe uznanie zdobyły potrawy przygotowane przez koła gospodyń wiejskich, ale równie ważna była frekwencja i udział instytucji oraz zespołów artystycznych.

Organizatorzy udowodnili, że tradycja w regionie ma silne zaplecze i wciąż potrafi przyciągać szeroką publiczność. Informacje przekazał Powiat Krośnieński.